Utama/Asas pengetahuan

Pangkalan pengetahuan all-in-one anda untuk pembungkusan, mesin pembungkusan, pemprosesan makanan, teknologi penyimpanan dan pengangkutan, panduan mesin pembungkusan, dll.

Penyelesaian pembungkusan daging - MAP pembungkusan suasana diubah suai

Artikel ini memperkenalkan penggunaan pembungkusan suasana yang diubah dalam industri pembungkusan daging. Pembungkusan atmosfera daging segar yang diubah suai adalah teknologi yang menggantikan udara di dalam bekas pembungkusan dengan gas pelindung yang sesuai untuk kesegaran, menghalang pembiakan bakteria, dan menggabungkan pengaturan suhu hingga [...]

Bagaimana untuk mengekalkan warna semula jadi daging segar - storan pemprosesan daging dan pakej

Artikel ini memperkenalkan faktor utama yang mempengaruhi perubahan warna daging segar, dan kaedah utama dalam pemprosesan daging untuk mengekalkan daging segar dalam warna aslinya, termasuk kaedah penyimpanan daging dan pembungkusan Warna daging pada umumnya berwarna merah dalam pelbagai warna, yang bergantung terutamanya pada [...]

Mesin pembungkusan suasana diubah suai untuk pembungkusan sayur-sayuran dan buah-buahan segar

Buah-buahan dan sayur-sayuran segar masih mengekalkan metabolisme menyerap oksigen dan membuang CO2, sambil memakan nutrien. Pemeliharaan kesegaran buah-buahan dan sayur-sayuran dicapai dengan mengurangkan kandungan oksigen di persekitaran dan penyimpanan suhu rendah untuk mengurangkan kadar pernafasan, dan menghilangkan CO2 yang dihasilkan oleh pernafasan ke [...]

Mesin pembungkusan suasana diubahsuai untuk pembakar roti dan pembungkusan makanan yang dimasak

Makanan yang dipanggang merangkumi kek, pastri, biskut, roti dan sebagainya, bahan utamanya ialah pati. Kerosakan makanan disebabkan oleh kerosakan yang disebabkan oleh bakteria dan jamur, tengik yang disebabkan oleh pengoksidaan lipid, penuaan dan pengerasan struktur molekul pati, dan lain-lain. Gas yang digunakan dalam pembungkusan atmosfera roti [...]

Mesin pembungkusan suasana diubah suai untuk pembungkusan daging segar

Pembungkusan atmosfera daging babi segar, daging kambing dan daging lembu dimaksudkan untuk menjaga warna merah asli, rasa, rasa, kandungan lembapan produk daging segar. Gas dari paket atmosfera yang diubah terdiri daripada O2 dan CO2. Mengikut jenis daging yang berbeza, [...]

Mesin pembungkusan suasana diubah suai untuk pembungkusan makanan laut segar

Kemerosotan ikan akuatik dan laut segar terutamanya disebabkan oleh penguraian trimetilamina oksida oleh bakteria, yang melepaskan trimetilamina yang manja, kemerosotan lemak ikan, pelunakan ikan oleh degradasi enzim dalam vivo, dan toksin toksik yang dihasilkan oleh bakteria di permukaan permukaan ikan (Aerobik Escherichia [...]

Sayur-sayuran segar dan buah-buahan yang diubahsuai mesin pembungkusan suasana

Mengapa sukar untuk menyimpan buah-buahan dan sayur-sayuran segar? Buah-buahan dan sayur-sayuran segar masih menjadi organisma hidup setelah menuai, melakukan aktiviti metabolik yang didominasi oleh pernafasan. Kerana pemisahan dari badan ibu, bekalan zat dan tenaga terganggu, dan hanya dengan memakan sendiri [...]

Soalan 10 untuk bertanya sebelum melancarkan pembungkusan suasana diubahsuai MAP untuk perniagaan makanan anda

Sebelum anda memutuskan untuk melancarkan pembungkusan suasana yang diubah suai MAP untuk perniagaan makanan anda, anda mempunyai banyak langkah yang perlu dipertimbangkan untuk mengelakkan gangguan yang tidak dijangka. Di sini kami menyediakan "senarai semak sendiri" dari sepuluh soalan untuk anda, yang sangat berguna untuk dijumpai sekiranya anda bersedia untuk pembungkusan suasana yang diubah suai [...]

Pergi ke Atas